Die Food Tour in Prag beginnen wir am späten Vormittag in der Dlouhá Straße, mitten in der Altstadt von Prag. Prager Schinken mit Meerrettich und Nakládaný Hermelín, ein in Öl servierter tschechischer Weißschimmelkäse, passen perfekt zum Pilsener Bier im Lokál Dlouhááá. Weiter geht es ein kleines Stück zu Fuß zu Naše Maso in der Gurmet Pasáž Dlouhá, wo sie heute noch Prager Schinken nach einem alten Rezept herstellen.
Mit der Straßenbahn Linie 8 fahren wir nach Karlin und steigen bei der Station Křižíkova aus, mit dem Ziel Restaurant Eska im Forum Karlin. Dort genießen wir in der Glut gegarte Kartoffel auf Espuma, eine spanische Art von Kartoffelschaum. Von Křižíkova nehmen wir die Metro B zurück in die Altstadt, wo wir Kantyna, die 4. Station unserer kulinarischen Runde durch Prag aufsuchen.
In den Räumlichkeiten einer ehemaligen Bank kosten wir Schnitzel vom Schweinenacken sowie pulled pork mit eingelegtem Gemüse. Dazu gibt es dunkles, tschechisches Kozel Lager Bier frisch vom Tank gezapft. Zum Abschluss geht es in die berühmte, 2008 renovierte, Konditorei von František Myšák in die Vodičková-Straße. Dort delektieren wir uns bei Kaffee und heißer Schokolade mit Brandteigkrapferl und Prager Kugeln.